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Decodificação de análises

Características da dieta para o tratamento da glândula tireóide

Doenças da glândula tireóide são passíveis de tratamento por vários métodos de tratamento, dependendo da gravidade da condição do paciente: este é o método da droga, a medicina tradicional e até a cirurgia. Em qualquer caso, é necessário seguir uma dieta que suporta o corpo contra o pano de fundo do desequilíbrio hormonal causado por doenças da tireóide.

Conteúdo

Doença da tireóide

A glândula tireóide (glândula tireóide) é o principal e maior órgão do sistema endócrino, localizado no pescoço anterior, acima do esterno, cobrindo a traquéia e a laringe. A glândula é um órgão não pareado, sua estrutura é representada por dois lobos diferentes, que são conectados por um pequeno istmo.

estrutura da tireoide

O ferro tem a forma de uma ferradura com uma concavidade voltada para a traseira

A principal função da glândula tireóide é a produção de substâncias biologicamente ativas para a regulação de processos que ocorrem dentro de uma pessoa. Estas substâncias incluem hormônios:

  • tiroxina (T4),
  • triiodotironina (T3).

Estes compostos orgânicos controlam o metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos (bju), síntese de proteínas, desenvolvimento de tecidos, vasos sanguíneos e sanguíneos e o trato gastrointestinal, e são responsáveis ​​pelo desenvolvimento mental e sexual. A diminuição ou aumento dos hormônios tireoidianos leva a violações das funções acima sob seu controle.

O número de T4 e T3 é regulado pelo hormônio estimulante da tireóide da glândula pituitária (TSH) de acordo com o princípio da interação reversa: quanto maior o TSH, menor a intensidade da glândula e vice-versa. O nível de TSH é indicativo de como a glândula tireóide é diagnosticada: se a sua quantidade está em ordem, a glândula tireoide funciona sem distúrbios.

Doenças da glândula podem ser diferenciadas pela natureza da ocorrência:

  • doenças causadas por insuficiência da glândula tireóide e, como resultado, alterações nos níveis hormonais:
    • hipertireoidismo - aumento da produção de hormônios produtores de glândulas T3, T4. Como resultado, uma queda no TSH é observada. Isso pode ser causado por uma doença de bazar ou pela autonomia da glândula tireóide. Os sintomas são:
      • mãos trêmulas e corpo inteiro
      • irritabilidade,
      • perda de peso, apesar do alto apetite,
      • hipertensão
      • taquicardia
      • fibrilação atrial
      • distúrbio do sono
      • sensação de calor
      • Desordens gastrintestinais na forma de diarréia,
      • às vezes - danos aos olhos, puseglaziy.
        A mulher tem sinais de doença geriátrica

        Bócio tóxico difuso na maioria das vezes ocorre em mulheres de 20 a 50 anos

    • hipotireoidismo é uma diminuição da função tireoidiana causada por tireoidite autoimune (inflamação da tireoide). Sintomas:
      • impotência
      • letargia
      • sensação de congelamento,
      • obesidade
      • inchaço
      • pulso fraco
      • colesterol alto
      • pele pálida
      • violação do trato digestivo na forma de constipação,
      • impotência.
        Sintomas de hipotiroidismo - inchaço facial e obesidade

        Ganho de peso inexplicável pode ser um sintoma de hipotireoidismo.

  • doenças que se desenvolvem devido a mudanças na estrutura da glândula tireóide:
    • crescimento da tireoide em tamanho (bócio difuso)
    • bócio endêmico - um aumento no tamanho da glândula tireóide como resultado da deficiência de iodo no corpo,
    • a ocorrência de nódulos na glândula (bócio nodular):
      • nós malignos,
      • nódulos benignos,
      • os nós causando um hipertireoidismo,
      • nós que não produzem hormônios.
        Formação de bócio

        Problemas com o funcionamento da glândula tireóide causam degeneração tecidual e a formação de nódulos

    • formação de cistos na glândula.
      Cisto na glândula tireóide

      Cisto tireoidiano - cavidade nodular do tipo benigno, preenchido com líquido coloidal

No hipotireoidismo, o iodo é necessário para a função glandular normal e a produção de uma quantidade suficiente de hormônios. Iodo no corpo vem do exterior quando se utiliza produtos contendo iodo. Devido à insuficiência desse oligoelemento, o ferro começa a crescer, tentando compensar a pequena produção de hormônios, o que pode resultar em bócio endêmico (deficiente em iodo).

Crescimento de bócio endêmico

Bócio endêmico - glândula tireóide aumentada que altera a forma do pescoço, que se desenvolve devido à deficiência de iodo em pessoas que vivem em áreas com deficiência de iodo no ambiente

O cumprimento de uma dieta com conteúdo suficiente de iodo - 150 mcg por dia - prevenirá a hiperplasia da glândula tireoide e a ocorrência de nódulos. Dieta especialmente importante durante a gravidez e lactação para evitar o desenvolvimento de bócio endêmico.

Mais - mais de 90% da necessidade diária de iodo entra no corpo devido à dieta humana.

O objetivo de uma dieta que é dominada por produtos contendo iodo é reduzir o risco de distúrbios por deficiência de iodo da glândula tireóide ou, se esta condição já se desenvolveu, curar esta doença. O objetivo da dieta para qualquer patologia da glândula tireóide, em geral, é retornar o equilíbrio anterior de hormônios para normalizar o funcionamento dos sistemas do corpo.

Princípios da dieta para várias doenças da tireoide

Observar a dieta correta para o tratamento do sistema endócrino não significa de modo algum a adição generalizada de sal iodado aos alimentos. Dependendo da opinião médica, uma dieta é selecionada para obter o máximo efeito terapêutico, com alguns estados sugerindo a completa eliminação da ingestão de iodo.

Os princípios gerais da dieta para todas as doenças da tireóide são:

  • dividir refeições cinco ou mais vezes por dia para produção hormonal proporcional;
  • comer ao mesmo tempo;
  • alto teor de produtos proteicos na dieta;
  • uso de complexos multivitamínicos;
  • usar para beber e cozinhar apenas água limpa filtrada com um teor mínimo de flúor, afetando negativamente a função da glândula tireóide;
  • recusa do álcool.

Vídeo: alimento útil para melhorar a glândula

Bócio endêmico

Devido ao fato de que a causa do crescimento do bócio endêmico é a deficiência de iodo, a dieta é baseada na inclusão na dieta de alimentos contendo iodo, e a simultânea exclusão de plantas e alimentos que provocam ou agravam o aumento da tireoide.

Segundo a OMS, existem cerca de 2 bilhões de pessoas na Terra em condições de deficiência de iodo.

Ph.D. Julia Volkova, endocrinologista

Revista "Ciência e Vida" №1, 2015

Taxas de ingestão diária de iodo em adultos e crianças

A deficiência de iodo é especialmente prevalente em áreas remotas do mar

Pessoas que vivem perto do mar, doenças menos comuns associadas à falta de iodo, devido à sua localização onipresente: no ar, no solo e nos alimentos. O marisco é a principal fonte natural de iodo, pelo que os doentes com deficiência de iodo diagnosticada recebem sempre a recomendação de incluir peixe do mar, algas e marisco na sua dieta.

Além disso, para a assimilação do iodo, a presença de selênio no corpo é obrigatória, portanto, juntamente com a dieta contendo iodo, é necessário comer alimentos que contenham selênio:

  • o mesmo marisco;
  • produtos de farinha integral;
  • produtos de cereais;
  • ovos de galinha
  • cogumelos;
  • vegetais, especialmente cebolas e alho.

Na Rússia, a necessidade de selênio é de 55 µg / dia para mulheres, 75 µg / dia para homens, 10–50 µg / dia para crianças.

Inflamação (tiroidite) e neoplasias

Quando tireoidite eo aparecimento de tumores na glândula (incluindo tumores malignos), cistos, nós, evite comer alimentos com alto teor de iodo, bem como as plantas, legumes e outros produtos que contribuem para o crescimento de bócio.

Hipotireoidismo

Produção insuficiente de hormônios da tireóide provoca o desenvolvimento de edema e aumento do colesterol, retarda o metabolismo. A fim de não agravar essas manifestações de hipotireoidismo, deve-se aderir aos seguintes princípios da dieta:

  • redução do consumo de sal;
  • comer alimentos ricos em tirosina (peixe, carne, laticínios, nozes, bananas, legumes);
  • Preferência na ingestão de alimentos com menor teor calórico (em geral, o valor nutricional da dieta de um paciente com atividade tireoidiana insuficiente deve ser reduzido em cerca de um quarto comparado a uma pessoa saudável, que será de cerca de 1.800 kcal):
    • redução do consumo de gordura;
    • preferência por carboidratos complexos em vez de carboidratos rápidos;
    • aumento da ingestão de proteínas.
  • restrição da ingestão de produtos de origem animal;
  • Evite alimentos ricos em vitamina A e caroteno (limite, mas não exclua). O fato é que a assimilação dessa substância é impossível com o funcionamento defeituoso da tireóide, levará ao acúmulo de vitamina A no corpo e amarelamento da pele;
  • inclusão na dieta de produtos contendo iodo;
  • limite de fluido até 1,5 litros. por dia;
  • para evitar que a constipação coma produtos de ácido láctico e fibras.
solução de álcool iodado

Ao compensar a falta de iodo no corpo, é estritamente proibido ingerir uma solução alcoólica de iodo de uma farmácia, mesmo com a quantidade de algumas gotas.

Hipertireoidismo (tireotoxicose)

O excesso de performance dos hormônios da tireoide provoca uma aceleração do metabolismo e, consequentemente, o custo de grandes quantidades de energia, proteínas e gorduras. Isso explica as seguintes diretrizes dietéticas para pacientes com hipertireoidismo:

  • aumento na ingestão calórica diária para 3 mil kcal;
  • uso de produtos contendo substâncias goitrogênicas: isoflavona e isotiocianato (flores crucíferas, produtos de soja, espinafre, rutabaga, daikon, etc.);
  • restrição de produtos contendo iodo e sal iodado;
  • preferência por produtos lácteos com alto teor de cálcio (queijo cottage, queijo, leite);
  • exclusão de produtos que têm efeito estimulante sobre o sistema nervoso: chocolate, álcool, especiarias e ervas, limitam o chá e o café;
  • em caso de diarreia, recusa de produtos laxantes, bem como processos de fermentação no intestino (massa fresca, uvas, peixe gordo, etc.)
hipotireoidismo e hipertireoidismo

Os objetivos da dieta no hipertireoidismo são melhorar o estado nutricional do corpo, normalizar seu estado nutricional, aumentar as defesas do organismo, fortalecer os processos de recuperação.

Duração da dieta

A duração da dieta depende da gravidade da doença da tireóide, bem como das características individuais do paciente. Em geral, a restauração do correto funcionamento da glândula tireoide é um processo de longo prazo e, portanto, será necessário manter a dieta por um longo tempo. Para obter os primeiros resultados, você deve observar a ingestão dietética durante os primeiros dois meses de tratamento, enquanto para mitigar o período de adaptação, ocorre uma abolição gradual, mas diária, de produtos contra-indicados. Com uma transição completa para uma dieta apropriada, você precisa aderir a um plano de refeições por pelo menos seis meses, de preferência oito meses. Após esse tempo, você já pode falar sobre os resultados obtidos na forma de normalização do equilíbrio hormonal.

Para o efeito máximo da terapia deve seguir uma dieta durante um ano. Depois disso, será possível enfraquecer um pouco a dieta, observando apenas os princípios fundamentais.

Características da dieta em mulheres com patologia da tireóide

O funcionamento normal da glândula tireóide é necessário para as mulheres, não só para uma vida plena, mas também para a possibilidade de concepção.

Princípios básicos:

  • A necessidade diária de iodo deve ser de 150 mcg. Um desequilíbrio de hormônios afeta significativamente a aparência, plenitude, secura da pele, densidade do cabelo e fertilidade, razão pela qual a dieta é tão importante para o belo sexo;
  • a quantidade de proteína consumida não deve estar mudando 1,2 g por kg de peso;
  • No hipotireoidismo, é especialmente importante contar calorias, já que o corpo feminino é mais propenso a acumular massa do que o masculino. Dieta vegetariana recomendada e alimentos crus;
  • no hipertireoidismo, atenção especial é dada ao regime de bebida (para mulheres após 45 anos, a norma é de pelo menos 2 litros de água em sua forma pura) e consumo diário de produtos similares ao bócio.

Dieta durante a gravidez com patologia da tiróide

Durante a gestação, bem como durante a lactação, para evitar malformações da criança e o crescimento de bócio endêmico na mãe, recomenda-se um aumento na ingestão diária de iodo para 200–250 mcg. Dependendo do diagnóstico, é necessário aderir aos princípios de dieta acima para cada patologia individual. A única diferença é o aumento da dose de iodo consumido por dia. Gestantes, assim como pacientes com hipotireoidismo como um todo, podem compensar o déficit com o uso de sal iodado, caso não haja tendência ao edema. Para melhores resultados, você deve seguir estas regras:

  • comprar apenas o sal, a partir do momento da extração de que não mais do que seis meses se passaram. Caso contrário, o conteúdo de iodo será insuficiente;
  • sal deve ser armazenado em um frasco bem fechado;
  • Encha a comida apenas com sal depois de a preparar, porque durante o tratamento térmico o sal perde uma quantidade significativa de iodo.
    sal iodado

    Um grama deste produto contém quase metade da ingestão diária de iodo.

No hipertireoidismo, as gestantes devem prestar atenção especial ao consumo de uma quantidade suficiente de cálcio para garantir o próprio corpo e a formação do esqueleto fetal. Recomenda-se também trazer o conteúdo calórico diário para 3200 kcal devido a processos metabólicos rápidos.

Dieta em crianças com patologia tireoidiana

A taxa de ingestão de iodo em crianças menores de dois anos é de 90 mcg, após 24 meses a taxa sobe para 120 mcg.

O médico verifica o crescimento da glândula tireóide em uma criança

O funcionamento normal da glândula tireóide está diretamente relacionado ao desenvolvimento e desempenho das crianças

Os principais pontos que devem ser prestados atenção em crianças com anormalidades da tireóide:

  • no hipertireoidismo:
    • É importante cumprir o consumo de produtos que contêm cálcio, porque esse oligoelemento é especialmente importante para o organismo em crescimento, construindo ossos e dentes;
    • pelas mesmas razões, atenção é dada aos produtos de proteína (a norma para crianças com tireotoxicose é de 2,0 g de proteína por quilo de peso);
    • A ingestão calórica total deve ser aumentada em 20 a 25%.
  • com hipotireoidismo:
    • usar sal iodado como tempero;
    • se o bebê estiver amamentando, use a mistura com uma quantidade suficiente de iodo e, quando amamentada, a mãe deve observar uma ingestão adequada de iodo;
    • controle de ingestão calórica, eliminação de produtos com alto teor de colesterol: gema de ovo, manteiga, carne de porco gordurosa.
  • bócio de deficiência de iodo:
    • A terapia dietética em crianças é relativa, alimentos contendo iodo e iodados devem ser consumidos. В йододефицитных регионах обязательна профилактика недостатка этого микроэлемента: в учреждениях образования обязательна подача к детскому столу йодированного хлеба, чая, и иных продуктов.

Видео: педиатр Комаровский о пользе йода для детей и беременных

Особенности диеты при патологии ЩЖ у мужчин

Несмотря на то что болезни щитовидной железы более характерны для женщин, мужчины тоже подвержены риску патологий эндокринной системы. Как гипо- так и гипертиреоз отрицательно влияют на здоровье и мужскую фертильность.

Особенности питания для мужчин:

  • суточная потребность в йоде — 150 мкг;
  • тиреотоксикоз проходит у мужчин тяжелее, стоит обязательно одновременно соблюдать диету для профилактики остеопороза;
  • суточное потребление белка — не менее 1,5 г на кг веса.

Разрешённые и запрещённые продукты при заболеваниях щитовидной железы

При патологических заболеваниях щитовидки есть общий перечень продуктов, которые рекомендованы к употреблению как при гипофункции ЩЖ, так и при гипертиреозе.

Таблица: важные продукты при болезнях щитовидки

Рекомендованные продукты Продукты под запретом
  • группа молочнокислых продуктов, богатых кальцием:
    • кефир;
    • творог;
    • ряженка;
    • сыр;
    • йогурт;
    • простокваша;
    • айран и др;
  • продукты, содержащие микроэлементы для нормального функционирования ЩЖ, а конкретно марганец, селен, медь и кобальт:
    • салат;
    • корнеплоды (репа, свёкла);
    • крыжовник;
    • инжир;
    • тыква и др.
  • богатые белком продукты:
    • курица;
    • говядина;
    • рыба;
    • творог;
    • яичный белок;
    • кисломолочные продукты.
  • каши на воде, распаренные или сваренные традиционно.
  • продукты мясопереработки:
    • колбасы;
    • сосиски;
    • шпик, солёное сало;
    • копчёности.
  • жирное мясо:
    • свинина;
    • баранина;
    • гусятина.
  • сдобные, мучные продукты из муки высшего сорта, кондитерские изделия;
  • молоко;
  • острые приправы и соуса;
  • еда с высоким содержанием соли (фастфуд, консервы, маринады);
  • сахар и продукты на его основе;
  • еда, приготовленная методом зажарки и во фритюре;
  • алкогольная продукция (в том числе безалкогольное пиво, сладкие вина, особенно красное, шипучие напитки).

Видео: вредные продукты для щитовидки

Также, в зависимости от вида патологии щитовидной железы, необходимо отдавать предпочтение тем или иным видам продуктов, которые помогают бороться с болезнью.

Перечень продуктов, рекомендованных при гипотиреозе

Свежие овощи

Вегетарианская диета рекомендуется при гипотиреозе из-за высокого содержания органического йода в свежих овощах и низкой калорийности

Основой лечения гипотериоза диетотеапией является включение йодосодержащих продуктов в повседневный рацион больного.

Таблица: рейтинг продуктов с максимальным содержанием йода

Место
в рейтинге
Наименование продукта Содержание йода, мг на 100 г
1 рыбий жир 700
2 печень трески 370
3 морская капуста 300
4 пикша 245
5 лосось 200
6 креветки 190
7 хек 150
8 солёная сельдь 77
9 яблоки 70
10 устрицы 60
11 горбуша 50
12 хурма 49,7
13 овёс 20
14 шпинат 20
15 яйца 18

Как следует из таблицы, лучшими источниками йода природного происхождения являются морепродукты и морская рыба, из фруктов — яблоки (вместе с семечками) и хурма, из овощей — шпинат, из круп — овёс. Не нужно забывать, что в процессе варки йод теряется и употреблять продукты стоит в свежем виде, также приправлять пищу йодированной солью следует после приготовления (необходимо соблюдать дозировку соли и не пытаться заменить ей весь необходимый йод, потому как соль провоцирует застой жидкости).

Фотогалерея: продукты с высоким содержанием йода

Além do acima, aumenta a produção de hormônios do gengibre da tireóide. Raiz de gengibre também é conhecido como um meio para estimular a perda de peso, prevenir o desenvolvimento de infecções intestinais e impotência nos homens.

Em relação aos pratos doces, é melhor evitá-los ou substituí-los por pudins de dieta, geleias, geleia. Em vez de açúcar, a preferência deve ser dada aos produtos de mel e abelha. Você também deve prestar atenção ao café - você precisa separar a terapia hormonal e o uso dessa bebida, porque ela conecta os hormônios necessários para o tratamento, tornando-os não digeríveis.

Para além da comida, é necessário prestar a devida atenção ao líquido consumido - a água da torneira contém flúor, o que reduz a quantidade de iodo no organismo, pelo que a água mineral alcalina é recomendada como bebida.

Lista de produtos recomendados para hipertireoidismo

Na tireotoxicose, especial atenção é dada aos produtos biogênicos que suprimem a hiperfunção tireoidiana e impedem a produção excessiva de hormônios.

Os principais produtos que têm esse efeito são crucíferos (couve-flor, repolho branco, brócolis), vegetais com alto teor de fibra, bem como soja e derivados de soja. É desejável usar vegetais em sua forma bruta, uma vez que após o tratamento térmico os produtos já perdem essa propriedade devido à destruição de enzimas goitrogênicas. É por isso que os alimentos crus são tão úteis para o hipertireoidismo. Separadamente, vale a pena notar soja e milho - mesmo depois de cozinhar, estes produtos não perdem suas propriedades zobrovochnymi.

O café afeta a produção de hormônios da tireóide, inibindo sua atividade. No hipertireoidismo, é possível consumir não mais do que três xícaras de grãos de café por dia, de modo a não causar superestimulação do sistema nervoso.

Caldos e infusões de amargor com gipoterioz são usados ​​para estimular o apetite e definir a caloria apropriada para o dia todo. Pode ser decocções de absinto, dente-de-leão, cálamo, centauro, milefólio, etc.

Galeria de fotos: produtos de goitre

Vídeo: hipotireoidismo: produtos permitidos e não recomendados

Menu para doença da tiróide

Dependendo da patologia, há menus para perda de peso (para hipotireoidismo, dieta número 8) e para manutenção (para hipertireoidismo).

Tabela: cardápio por 5 dias com hipo e hipertireoidismo

Dia p / p Dieta para hipotiroidismo Dieta para hipertiroidismo
primeiro dia café da manhã: omelete no vapor, sanduíche de caviar vermelho, chá de camomila café da manhã: mingau de milho no leite, pão de ontem com manteiga, café
2º café da manhã: geleia de aveia com frutas vermelhas, croutons de aveia 2º café da manhã: iogurte 5%, biscoitos
jantar: sopa de legumes, filé de peru cozido no vapor, chá de folhas verdes almoço: salada de repolho fresco, borsch com creme azedo, pão de ontem, cacau
lanche: maçã assada com passas e mel, um copo de ryazhenka almoço: salada de frutas, queijo cottage 9%
jantar: peixe do mar, assado com batatas sem manteiga, cacau jantar: costeleta de frango com batatas, salada de espinafre com verduras, chá preto
segundo dia café da manhã: mingau de trigo sarraceno com leite desnatado, bebida de café café da manhã: queijo de soja, croutons, ovos mexidos, café com leite
2º café da manhã: maçã, chá de gengibre 2º café da manhã: panquecas com mel, chá verde
jantar: risoto com frutos do mar, pepino e salada verde, chá com melissa jantar: macarrão com fígado bovino, salada de pepino, daikon e verdes, chá
lanche: iogurte desnatado, caqui lanche da tarde: biscoitos de aveia com frutas cristalizadas, café
jantar: mingau de abóbora, salada de beterraba cozida com queijo, bebida de chicória jantar: carne zrazy com ovo, ensopado de repolho, salada de nabo fresco, suco
terceiro dia café da manhã: cereal com leite, compota de uva café da manhã: cheesecakes com creme de leite, café com leite, banana
2º café da manhã: figos, iogurte natural 2º café da manhã: sopa de leite com macarrão, chá de frutas
jantar: sopa de cogumelos, filé de frango assado, salada de couve mar jantar: sopa de repolho, salada de brócolis com óleo de linhaça, cacau
chá da tarde: chá de ervas, ameixas lanche: suco de vegetais frescos, queijo, croutons de aveia na frutose
jantar: salada de frutos do mar, água sem limão com limão jantar: guisado de feijão, costeleta de carne, pão de ontem, chá
quarto dia café da manhã: ensopado de legumes, smoothie de baga, chá de menta café da manhã: mingau de aveia com óleo de linhaça, pão de ontem, queijo, chá
2º café da manhã: queijo cottage 3%, geléia de maçã 2º café da manhã: massa de requeijão com frutas cristalizadas, café com leite
almoço: arinca no vapor, purê de batatas, compota almoço: cereal de trigo com carne de soja, sopa de legumes com migalhas de pão, chá
lanche: geleia de leite, água mineral alcalina lanche: salada de frutas com creme, coquetel de ovo
jantar: guisado de legumes com vitela, um copo de kefir fresco jantar: assado de cogumelos e carne de soja, salada de espinafre, geléia
quinto dia café da manhã: cheesecakes com coalhada 3%, cacau café da manhã: ovo cozido, bolos de ontem, café com creme
2º café da manhã: chips de maçã, bebida de chicória 2º café da manhã: iogurte 5%, banana, leite de soja
jantar: sopa de peixe, vinagrete, água mineral almoço: sopa creme de legumes, ensopado de carne com verduras, chá preto
chá da tarde: salada de algas marinhas, um ovo cozido, chá de gengibre lanche: queijo cottage e arroz doce, frutas secas, chá verde
jantar: trigo mourisco com fígado de bacalhau, chá de frutas jantar: salada de couve-flor com óleo vegetal, filé de frango, suco

Receitas para hipotireoidismo

As seguintes saladas são recomendadas para a hipofunção da tiróide, devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de iodo.

Salada de algas marinhas

Salada de algas marinhas com camarões e mexilhões

A singularidade das algas é que nenhum processamento reduz a quantidade de iodo contida nele.

Ingredientes:

  • couve maritima 200 g;
  • frutos do mar 50 g;
  • cebola 1 pc;
  • meio limão;
  • sal iodado a gosto.

Cozinhando:

  1. Frutos do mar (camarão, polvo, lula) ferver até ficar cozido, limpo. As cebolas removem as cascas e cortam em meio anel.
  2. Adicione camarões e cebolas ao repolho do mar, adicione sal e polvilhe com suco de limão. Mexa a salada.

Maçãs Assadas com Figos

Maçãs assadas

Maçãs assadas são mais adequadas como sobremesa dietética, e os figos são ricos em oligoelementos benéficos.

Ingredientes:

  • maçãs verdes 2 peças.
  • figos secos 50 g;
  • Mel 4 colheres de sopa. l

Cozinhando:

  1. Os figos são pré-cheios de água morna por um quarto de hora e depois se desfazem com uma faca.
  2. As maçãs se lavam, removem as sementes, perfuram a pele com um garfo em vários lugares, para que ela não se rompa durante o cozimento.
  3. No meio das maçãs, coloque um figo, coloque no forno, embrulhe cada fruta com papel alumínio e asse por 20 minutos.
  4. Maçãs assadas devem ser servidas quentes, antes de sair do papel alumínio e regar o topo com mel.

Prescrições para hipertireoidismo

As seguintes receitas são boas graças ao uso de alimentos enriquecidos com goitina e proteínas.

Arroz com tofu (queijo de soja)

Arroz de Tofu

O queijo de tofu é feito de leite de soja, é rico em proteínas e acompanha o bócio.

Ingredientes:

  • queijo tofu 80g;
  • arroz 100 g;
  • Brócolis 100g;
  • pimenta vermelha 1 pc.
  • molho de soja e sal a gosto.

Cozinhando:

  1. Cozinhe o arroz até ficar cozido, sal.
  2. Em uma frigideira, cozinhe os legumes um pouco, por 5 minutos.
  3. Coloque os legumes em um prato fundo, adicione o queijo de tofu picado, tempere com molho de soja, se necessário, adicione sal e misture.
  4. Para o arroz colocado em um prato, adicione uma mistura de tofu e legumes.

Salada fresca de repolho e passas

Salada de Legumes Frescos

Repolho tem duplo benefício para tireotoxicose: é um produto gosstimulating e impede a constipação como fonte de fibra.

Ingredientes:

  • Repolho vermelho 1 pc.
  • repolho branco 1 pc.
  • cenouras 1 pc.
  • passas 50g;
  • óleo de linhaça 2 colheres de sopa. l.
  • sal, açúcar a gosto.

Cozinhando:

  1. Tome repolho e cenoura em uma proporção de 2: 2: 1 e pique em palhas finas.
  2. Passas pré-vapor em água quente por 20 minutos, adicione aos vegetais.
  3. Salada de salada, tempere com manteiga, adicione uma pitada de açúcar e misture. Sirva gelado.

Resultado da dieta

Independentemente da patologia, o principal resultado da dieta é a normalização dos níveis hormonais. Junto com isso vêm os seguintes resultados:

  • redução de peso para valores ótimos;
    Antes e depois da terapia de dieta

    Dieta adequada ajuda a tireóide a trabalhar sem interrupção, mantém o peso normal do paciente, fortalece o coração

  • trabalho coordenado do coração e vasos sanguíneos;
  • melhorar o humor;
  • diminuição em nervosidade e irritabilidade;
  • aumento da libido;
  • restauração da função de gravidez;
  • melhor aparência, atratividade.

Os médicos recomendam seguir uma dieta para qualquer doença da tireoide. Comentários do resultado final da dieta é sempre positivo, se o plano de dieta você escolheu o médico. Observando todas as recomendações, será possível restaurar funções tireoidianas sem cura radical, por exemplo, cirurgia.

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